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こだわりの食材

豊かな相模湾の海鮮を贅沢に使った料理の数々

旬の魚介は、良質で新鮮なものを厳選して熱海・小田原・沼津の3港から仕入れています。
熱海でしか食べられない海鮮や、珍しい相模湾のしらすを使用。マスター自らが仕入れを担当し、獲れたての新鮮な魚介を使った最高の海鮮料理を提供いたします。

埼玉産の有機野菜を使っています

野菜は各県の農場から取り寄せた減農薬の有機野菜を使っています。
味がいいことはもちろんですが、体にも優しくて健康になれる料理をお届けします。

海の幸山の幸
贅沢な海鮮料理をご堪能ください

相模湾に面する熱海にオープンした小料理屋食楽キッチン。
食楽キッチンのおすすめは、釜揚げしらすに新鮮な魚介をちりばめた『相模湾の海鮮丼』。
サザエやカマスなど彩り豊かな海の幸と、相模湾の貴重なしらすが味わえる贅沢な逸品です。

贅沢なお食事をどうぞご堪能あれ

大将のおもてなし

食は心。お客様に感動を提供できる料理を

海鮮をはじめとする厳選した新鮮な食材と調理の過程を重んじるのが、
料理人歴20年以上の食楽キッチン大将のこだわり。
美味しさ+感動を。「食は心」をモットーに、出来たてのお料理にまごころを添えて提供します。

大将のこだわり
接客へのこだわり

食楽キッチンという店名には、腕を振るった彩り料理に笑顔がきらめき、
愛着を持って集えるお店であるように…
という願いが込められています。
心を込めた美味しさと思いやりのおもてなしで、ご来店をお待ちしております。

接客へのこだわり
食楽キッチンはお一人様でも気軽に立ち寄れます

アットホームな雰囲気と、和洋折衷の美味しい料理でおもてなしします。
食楽キッチン本店・熱海店ともにお一人様でも気軽にお立ち寄りください。

お一人様でも気軽に立ち寄れるお店でありたい
食楽キッチンはご家族連れでのお食事でもご利用いただけます

ご家族連れでのお食事でもご利用ください。
料亭旅館の料理長を務める大将が趣向をこらしたメニューが楽しめます。
熱海へのご旅行の際は是非お立ち寄りください。

ご家族連れでのお食事でもご利用ください

諸岡 秀和

1973年生まれ、千葉県出身。
東京の割烹料理店で腕を磨いたのち、
29歳で湯河原の料亭小宿「ふかざわ」の料理長に就任。
旅館とはひと味違った料理を提供したいと、
現職の料理長と兼任で2013年に【食楽キッチン】をオープンした。

食楽キッチンマスター